Ciamar a tha diosc inntrigidh ag obair air pan no casserole fry aluminum no casserole?

Mar a tha diosc inntrigidh ag obair air pan no casserole friogais neo-bata no casserole

Tha còcaireachd inntrigidh air cidsinean ùr-nodha ath-riaghladh le astar, mionaideachd agus èifeachdas lùtha. However, not all cookware is compatible with induction stovetops—especially non-stick aluminum fry pans or casseroles, which lack the magnetic properties required for direct induction heating. Seo càite Riogadh inneal-inntrigidh inntrigidh (Thàinig e cuideachd ri diosc eadar-aghaidh) a thighinn a-steach gu bhith a 'cluich. Ach ciamar a tha iad ag obair, agus dè thachras nuair a chleachdas tu fear? Nach bris sinn sìos an saidheans, sochairean agus cuibhreannan agus cuibhreannan inntrigidh airson co-fhreagairtean alùmanum.

Carson a tha feum aig maoth-faire alùmanum diosc inntrigidh

Bidh stoveps inntrigidh a 'gineadh teas le bhith a' cruthachadh raon magnetach a tha ag eadar-obrachadh le stuthan feromagnetic (mar leaghan clach no stàilinn gun caaint). Tha alùmanum, ge-tà, neo-chùilte, a 'ciallachadh nach urrainn dha teas a ghineadh gu dìreach air losgaidh inntrigidh. Gus a 'bheàrn seo a chuir air falbh, an diosc inntrigidhag obair mar mheadhanaiche:

1. Tha an diosg fhèin air a dhèanamh de stàilinn no iarann ​​cairneis magnetach.
2. Nuair a thèid an cur air an losgaidh inntrigidh, bidh an diosc a 'teasachadh suas tro inntrigeadh electromagnetic.
3. Tha an teas an uairsin air a ghluasad bhon diosc chun a 'chonaltraidh alùmanum tro ghiùlan.

An saidheans air cùl gluasad teas (agus far a bheil pòcaidean adhair ag adhbhrachadh dhuilgheadasan)

Nuair a bhios tu a 'cleachdadh diosc inntrigidh, bidh teas a' siubhal bhon diosc chun a 'chonaltraidh alùmanum. Ach, is ann ainneamh a bhios an conaltradh corporra eadar an diosc agus am pana as foirfe. Beàrnan microscopach nopòcaidean adhairgu tric ann mar thoradh air uachdar neo-chòmhnard no blàths thairis air ùine. Bidh na pòcaidean adhair sin ag obair mar staidhre, a 'slaodadh gluasad teas air gluasad teas.

Seo na thachras ceum air cheum:

1. Bidh an tràigh inntrigidh a 'gnìomhachadh, a' teasachadh an diosc gu luath.
2. Bidh teas a 'daingneachadh air uachdar an diosc.
3. Bidh pòcaidean adhair eadar an diosg agus an còcaireachd a 'cruthachadh cnap-starra, a' giùlan teas gu "leum) no a 'toirt seachad (gluasad adhair).
4. Mar thoradh air an sin, bidh an co-labhairt alùmanum a 'caitheamh gu neo-chothromach, le àiteachan teth a' cruthachadh far a bheil conaltradh nas làidire.

Faodaidh an neo-èifeachdas seo leantainn gu:

• Amannan preheating nas fhaide
• Còcaireachd neo-chòmhnard(me, biadh a 'losgadh ann an cuid de raointean)
• Sgudal lùth, mar a tha an losgaidh ag obair nas cruaidhe gus dìoladh a dhèanamh

A 'brosnachadh agus a' ciallachadh a bhith a 'cleachdadh diosc inntrigidh

Buannachdan

• Co-chòrdalachd: Cleachd as fheàrr leatpoitean alùmanum neo-bataichteair stòbha inntrigidh.
• Prìs ruigsinneach: Nas saoire na bhith a 'cur a-steach a h-uile bathar-còcaireachd le pìosan ulaidheachd inntrigidh.
• Versifility: Ag obair le bruich còcaireachd neo-magnetach sam bith (me, copair, glainne).

Drabbacks

• Teas nas slaodaiche: Tha sreath a bharrachd a 'lughdachadh èifeachdas.
• Call lùtha: Bidh teas a 'teicheadh ​​tro thaobhan an diosc.
• Cumail suas: Faodaidh disks cosg thairis air ùine, a 'cur a-steach beàrnan adhair.

Roghainnean eile a thaobh diosgan inntrigidh

Ma tha cleachdadh bathar-faire alùmanum riatanach, beachdaich air na roghainnean sin:

1. Cookware alùmanum co-chòrdail-co-chòrdail: Chuir cuid de bhrands còmhdach stàilinn cainnt magnetach anns a 'bhunait.
2. Ùrachadh gu breabach ioma-chlas: Pansan stàilinn gun staoin le coores alùmanum bidh co-chòrdalachd inntrigidh agus eadhon teasachadh.

Ceistean Cumanta

C: An urrainn dhomh diosc inntrigidh a chleachdadh leis a h-uile còcaireachd?
A: Tha, fhad 's a bhios am bruichware a' seasamh còmhnard air an diosg. Ach, faodaidh panaichean seallaidh cuidhteas cuileag no tip.

C: A bheil inntrigeadh a 'droptction cron air stoveps?
A: Chan eil, ach dèan cinnteach gu bheil an diosc glan agus rèidh gus an uachdar glainne a sheachnadh.

C: Carson a tha mo bhiadh a 'còcaireachd neo-chothromach le diosc?
A: Tha coltas ann gu bheil pòcaidean adhair agus droch cheangal a 'cur cuidhteachadh ciontach. Togam an diosc agus cleachd co-fhillteachd truime nas truime.

Co-dhùnadh

Bidh diosc inntrigidh a 'cur a-mach comas panaichean is casseroles fry alùmanum neo-bhata annta, ach a' lùbadh beàrnan adhair agus a 'gluasad gluasad teas. Ged a tha e na fhuasgladh geàrr-ùine practaigeach, a 'tasgadh ann am bruich cookware a tha deiseil a' lìbhrigeadh coileanadh nas fheàrr san fhad-ùine. Le bhith a 'tuigsinn mar a dh' eas-inntrigidh ag obair - agus na cuingeadan aca - faodaidh tu co-dhùnaidhean fiosraichte a dhèanamh airson eòlas còcaireachd fòcais.